CATA
CHARDO PARTY
Con Santi Rivas
Empezamos la nueva temporada de las sesiones de BarFutura con un monográfico de Chardonnay o, como la llaman los iniciados, la Chardo. Probaremos vinos de todo el planeta vertebrados por esta uva a la que muchos consideran como la que mejores vinos blancos a este lado del universo.
Santiago Rivas
Enodivulgador, WineStar, Campeón de España de catas a ciegas por equipos y líder del Colectivo Decantado, la cuenta que promueve la cultura del vino en las redes sociales.
Ese es el terreno de juego donde utiliza el vino como hilo conductor de la cultura popular.
Aunque lo que realmente revoluciona el panorama es con sus vídeos, llamados #InstacatasTV, que le han hecho debutar en El País o El Comidista, donde aparece de vez en cuando haciendo de las suyas y en Sobremesa, Beber Magazine o Esquire donde es colaborador habitual .
